| Author |
 Topic  |
|
EngelholmAudio
Member
8209 Posts |
 Posted - 2007/06/08 : 19:09:12
|
Fransyska säljs ju oftast i hel bit, PG. Är det en sådan bit du köpt och sen skurit till i lagoma tjocklekar eller?
|
Äger, driver och är engelholm audio (i Blekinge).
Egna produkter, Krell, ARC. Akustikkonsultation medelst Svanå's produkter.
Bara för att det går att hänga på väggen betyder det inte att den har bra akustiska egenskaper som främjar musikupplevelsen!
|
 |
|
|
levande
200.000-klubben
2054 Posts |
|
|
PG Jeppsson
100.000-klubben
7768 Posts |
Posted - 2007/06/08 : 19:20:41
|
quote:
Fransyska säljs ju oftast i hel bit, PG. Är det en sådan bit du köpt och sen skurit till i lagoma tjocklekar eller?
Javisst, så gör man.
Men använd olja till nötkött, blir lätt lite torrt annars.
|
Är numera säljare av
biostimulerande grejor.....
Är lagliga grejor.......
HiFiForum.nu det kloka forumet.
|
|
|
|
EngelholmAudio
Member
8209 Posts |
Posted - 2007/06/09 : 11:18:13
|
Suverän läsning, PG eftersom jag precis kom från Maxi och hade inhandlat just detta!  
|
Äger, driver och är engelholm audio (i Blekinge).
Egna produkter, Krell, ARC. Akustikkonsultation medelst Svanå's produkter.
Bara för att det går att hänga på väggen betyder det inte att den har bra akustiska egenskaper som främjar musikupplevelsen!
|
|
|
|
weezer
Member
568 Posts |
Posted - 2007/06/09 : 16:35:13
|
| Det ser bara saftigare ut, det är lika lite fett i köttet likväl ;). |
|
|
|
EngelholmAudio
Member
8209 Posts |
Posted - 2007/06/09 : 16:44:14
|
Weezer - har du blindtestat eller hur vet du det? 
|
Äger, driver och är engelholm audio (i Blekinge).
Egna produkter, Krell, ARC. Akustikkonsultation medelst Svanå's produkter.
Bara för att det går att hänga på väggen betyder det inte att den har bra akustiska egenskaper som främjar musikupplevelsen!
|
|
|
|
Zalve
Nerikes Audiofiler
18938 Posts |
Posted - 2007/06/09 : 17:16:34
|
Snart är kvartsfatet klart för fläskfilén,,,
Riktiga åskknallar som kom och gick förbi byss,,33 grader ute ocgh 28 ute,,,
trots 30 min regn... |
"Vänner är de där ovanliga människorna som frågar dig hur det är och sen väntar på svaret. / Okänd" |
|
|
|
PG Jeppsson
100.000-klubben
7768 Posts |
Posted - 2007/06/09 : 19:41:41
|
Zalve, ett kvartsfat för att grilla en fläskfile  , hur stora svin har ni i Örebro? 
Engelholm, nedteckna gärna en rapport......
weezer
quote:
Det ser bara saftigare ut, det är lika lite fett i köttet likväl ;).
Så sant, fläsk har oftast ett lager fett, vilket nötkött saknar, tyvärr.
Griskött har lite insprängt fett, 4-5%, i köttet, vilket gör att saftigheten är lättare att bevara, nöt och kycklingfile har ca 2% fett i köttet.........
Smakerna sitter i fettet, inte i muskelfiberna, ska de smaka något gäller det att tillföra smakämne.
Men, ska ni testa något riktigt gott, ta en hel färsk kyckling och grilla den under lock, 45-60 minuter, kolla köttsaften så att den är genomskinlig.
Ojojojoj, en höjdare
|
Är numera säljare av
biostimulerande grejor.....
Är lagliga grejor.......
HiFiForum.nu det kloka forumet.
|
|
|
|
Bernt Jansson
400.000-klubben
19763 Posts |
Posted - 2007/06/09 : 20:23:55
|
quote:
Fransyska.......
Lite olja, dragon, mm, mm...........
Kannibal??? |
MVH Bernt Mitt system
"Det enda man kan vara praktiskt taget säker på är att en rak tonkurva alltid är fel." - Ingvar Öhman
Jobbar för Jorma Design och gillar bashorn
|
|
|
|
PG Jeppsson
100.000-klubben
7768 Posts |
Posted - 2007/06/09 : 20:32:59
|
quote:
quote:Fransyska.......
Lite olja, dragon, mm, mm...........
Kannibal???
Inget fel på franskt ............. |
Är numera säljare av
biostimulerande grejor.....
Är lagliga grejor.......
HiFiForum.nu det kloka forumet.
|
|
|
|
Bernt Jansson
400.000-klubben
19763 Posts |
Posted - 2007/06/09 : 20:39:36
|
| Hmmm, jo, en fransyska och lite olja skulle nog kunna ge krydda åt livet ett tag. |
MVH Bernt Mitt system
"Det enda man kan vara praktiskt taget säker på är att en rak tonkurva alltid är fel." - Ingvar Öhman
Jobbar för Jorma Design och gillar bashorn
|
|
|
|
EngelholmAudio
Member
8209 Posts |
Posted - 2007/06/09 : 20:45:08
|
quote:
Engelholm, nedteckna gärna en rapport......
Will do...
quote:
Men, ska ni testa något riktigt gott, ta en hel färsk kyckling och grilla den under lock, 45-60 minuter, kolla köttsaften så att den är genomskinlig.
Har precis ätit en dylik... Vill ni ha nån bild? |
Äger, driver och är engelholm audio (i Blekinge).
Egna produkter, Krell, ARC. Akustikkonsultation medelst Svanå's produkter.
Bara för att det går att hänga på väggen betyder det inte att den har bra akustiska egenskaper som främjar musikupplevelsen!
|
|
|
|
Bernt Jansson
400.000-klubben
19763 Posts |
Posted - 2007/06/09 : 20:45:53
|
| Bild é bra! |
MVH Bernt Mitt system
"Det enda man kan vara praktiskt taget säker på är att en rak tonkurva alltid är fel." - Ingvar Öhman
Jobbar för Jorma Design och gillar bashorn
|
|
|
|
EngelholmAudio
Member
8209 Posts |
Posted - 2007/06/09 : 20:56:54
|
Vi börjar väl från början och tar det i irriterande PAC-tempo?
Tekniken heter "indirekt grillning" och briketterna är alltså inte direkt under utan utputtade åt sidorna. Själva pippin har en egen lite teknisk mojäng som man spetsar fast den på.
|
Äger, driver och är engelholm audio (i Blekinge).
Egna produkter, Krell, ARC. Akustikkonsultation medelst Svanå's produkter.
Bara för att det går att hänga på väggen betyder det inte att den har bra akustiska egenskaper som främjar musikupplevelsen!
|
|
|
|
PG Jeppsson
100.000-klubben
7768 Posts |
Posted - 2007/06/09 : 20:58:44
|
Bild på kyllingen är ju önskvärt
Pac-tempo innebär svältdöden.......
edit, pac-tempo. |
Är numera säljare av
biostimulerande grejor.....
Är lagliga grejor.......
HiFiForum.nu det kloka forumet.
|
Edited by - PG Jeppsson on 2007/06/09 21:00:13 |
|
|
|
EngelholmAudio
Member
8209 Posts |
Posted - 2007/06/09 : 21:03:47
|
Ja med Pac-tempo blir man i detta avseende mager...  På med en kyckling och det NU!
Här ses anordning för pippin! Det är en sinnerik konstruktion med en liten behållare i vilken man kan hälla önskad vätska: öl, vitt vin, marinad eller eget hopkok!
|
Äger, driver och är engelholm audio (i Blekinge).
Egna produkter, Krell, ARC. Akustikkonsultation medelst Svanå's produkter.
Bara för att det går att hänga på väggen betyder det inte att den har bra akustiska egenskaper som främjar musikupplevelsen!
|
Edited by - EngelholmAudio on 2007/06/09 21:04:50 |
|
|
|
PG Jeppsson
100.000-klubben
7768 Posts |
Posted - 2007/06/09 : 21:18:28
|
Det var en väldresserad kyckling, står i givakt på grillen
Och det smaka bra..............? |
Är numera säljare av
biostimulerande grejor.....
Är lagliga grejor.......
HiFiForum.nu det kloka forumet.
|
|
|
|
Zalve
Nerikes Audiofiler
18938 Posts |
Posted - 2007/06/09 : 21:25:18
|
Svältdöd som samt..
PG, kan ju inte ha en grill till de olika mjukvarorna.
Grillar man till 4 pers, hamburgare och ett gäng kycklingfilér, så krävs det lite utrymme,, dessutom lite viloplats, för de döda fåglarna |
"Vänner är de där ovanliga människorna som frågar dig hur det är och sen väntar på svaret. / Okänd" |
|
|
|
PG Jeppsson
100.000-klubben
7768 Posts |
Posted - 2007/06/09 : 21:35:16
|
Jens, en enkel bild på din grill vore ju kul....
Att grilla file'er och korv på samma gång är inte så enkelt..
edit: bytte filer mot fileer. |
Är numera säljare av
biostimulerande grejor.....
Är lagliga grejor.......
HiFiForum.nu det kloka forumet.
|
Edited by - PG Jeppsson on 2007/06/09 21:36:43 |
|
|
|
EngelholmAudio
Member
8209 Posts |
Posted - 2007/06/09 : 21:38:56
|
Bricketterna glödande, pipping står givakt och jag är hungrig. Med denna typ av lång-grillning får man extra tid att njuta av ett glas...hallondricka! 
|
Äger, driver och är engelholm audio (i Blekinge).
Egna produkter, Krell, ARC. Akustikkonsultation medelst Svanå's produkter.
Bara för att det går att hänga på väggen betyder det inte att den har bra akustiska egenskaper som främjar musikupplevelsen!
|
|
|
|
K-man
Member
795 Posts |
Posted - 2007/06/09 : 21:44:35
|
ahhh...detta kan bli riktigt lockande!
...tur man är proppmätt!
\\K-man |
|
|
|
EngelholmAudio
Member
8209 Posts |
Posted - 2007/06/09 : 21:58:54
|
Marinaden "kokas" och förångas genom pippin...dessutom droppar den av tillsammans med (det lilla) fettet...främst i skinnet. Var 20 minut blaskade vi på såsen som samlades i fatet.
Ursäkta bildkvaliten. Vet inte varför den blev sån?
|
Äger, driver och är engelholm audio (i Blekinge).
Egna produkter, Krell, ARC. Akustikkonsultation medelst Svanå's produkter.
Bara för att det går att hänga på väggen betyder det inte att den har bra akustiska egenskaper som främjar musikupplevelsen!
|
Edited by - EngelholmAudio on 2007/06/09 21:59:14 |
|
|
|
Tobbe_L
Klubbmästare i AÖ
9028 Posts |
Posted - 2007/06/09 : 22:47:05
|
Nu har pippin stått för länge i solen..
Ser ut att vara lite väl kraftig solbränna o så ser den lite hängig ut |
Jag är inte dum....
Jag har bara otur när jag tänker |
|
|
|
Amatören
100.000-klubben
1784 Posts |
Posted - 2007/06/10 : 01:31:20
|
Ah, vad fan!
Fram med gassvetsen nu så det blir grillat nån gång
Hungrig!
En äkta viking och så vidare... |
"Amatör, med JBL, Beyma, 18-Sound, AE, DUAL, Ortofon, BSS, Xilica, NCore och Yamaha!" |
|
|
|
EngelholmAudio
Member
8209 Posts |
Posted - 2007/06/10 : 10:23:27
|
Termometern visar 82 grader längst in i (stackars) pippin. Enligt instruktionerna skall pippin tas av från grillen och ställas på bordet. Let's do so...
|
Äger, driver och är engelholm audio (i Blekinge).
Egna produkter, Krell, ARC. Akustikkonsultation medelst Svanå's produkter.
Bara för att det går att hänga på väggen betyder det inte att den har bra akustiska egenskaper som främjar musikupplevelsen!
|
|
|
|
Topic |
|
All Forums
HiFi Off Topic - Fritt Forum
New Topic
Topic Locked
Printer Friendly