| Author |
 Topic  |
|
Mickeman
Member
688 Posts |
 Posted - 2011/11/15 : 16:04:15
|
| Instämmer - hade filurat på om jag skulle sätta något i år men där blev det avgjort. Bra tips Plind! |
Think what's inside the box!
|
 |
|
|
gcs
Member
5273 Posts |
Posted - 2011/11/15 : 16:04:37
|
| Var kan man få tag på Grönstedts svagdricka i 5 liters flaskor och som fanns så sent som på på 50-talet. |
|
|
|
Pac
200.000-klubben
22004 Posts |
Posted - 2011/11/15 : 21:38:59
|
quote:
Glögg enligt detta recept tål även att lagras. Själv ha jag flaskor sedan tidigt -90-tal. Tas fram i händelse av storfrämmat...
Jag fick exakt det här tipset av en jobbarkompis idag. Hon sade "sätt en likadan sats efter nyår och lagra flaskorna så kommer de att vara riktigt kanongoda till nästa Jul!"
|
// Per Adelsson, pac(a)hififorum.nu, Admin och ägare HiFiForum.nu
// HiFiForum.nu's regler, Artikelregister
|
|
|
|
whiskyman
Member
3896 Posts |
Posted - 2011/11/16 : 08:11:06
|
"Var kan man få tag på Grönstedts svagdricka i 5 liters flaskor och som fanns så sent som på på 50-talet"
Du kan ju alltid söka på beställningssortimentet hos Systembolaget.För jag tror att Vin&Sprit åtminstone när de var svenskägda hade en del med både Grönstedts och Systembolaget att göra.mvhKristofer |
|
|
|
Larsho
Member
5340 Posts |
Posted - 2011/11/19 : 20:00:43
|
Eref
Vad är det för glöggkryddor du använder till sillinläggningen |
Livet är alldeles för kort, jämfört med hur länge man ska vara död |
|
|
|
Eref
Member
1029 Posts |
Posted - 2011/11/19 : 22:08:40
|
Jag gör en vanlig ättika/socker/vatten inläggning och lägger i blandade pepparsorter helst kryddpeppar, nejlikor, kardemummakärnor, kanelstång och ingefära. Sen brukar jag hälla i en skvätt rödvin, färdig glögg eller nån spritskvätt man har till hands(förra julen blev det sherry). Jag gör det lite på känn men det brukar bli gott. Rekommenderas!
Nu har jag själv satt en glöggsats som redan luktar gott i köket!
Hörde förresten en historia om några vänner som gjorde liknande glögg förra året. Den blev jättegod. Efter att glatt druckit upp halva satsen fiska de upp en död mus ur glöggen. Låter nästan som en vandringssägen men jag tror den är sann. Varning! |
Project9+TorlaiDL103+VandenHulD502Hybrid+LehmannBlackCubeSE+SupraSword+Shanling stp80+OriginalLeonardo+GrundigAudiorama+AudioProB1.39 |
|
|
|
Pac
200.000-klubben
22004 Posts |
Posted - 2011/12/26 : 17:17:22
|
Tänkte avrapportera:
Jag hade enbart 2 kilo socker, men i övrigt följde jag receptet. Det blev riktigt bra. Det blev så bra att jag hellre dricker min hemmagjorda än köpeglögg. 
Nu skall jag samla ihop till en omgång som skall få ligga i källaren och mogna till nästa vinter. |
// Per Adelsson, pac(a)hififorum.nu, Admin och ägare HiFiForum.nu
// HiFiForum.nu's regler, Artikelregister
|
|
|
|
sladdbarn
Member
2846 Posts |
Posted - 2011/12/26 : 18:14:16
|
Någon särskild anledning till att du bara använde 2 kg socker?
Var det av bevämlighetssjäl |
Drömmer om bra ljud... |
|
|
|
Pac
200.000-klubben
22004 Posts |
Posted - 2011/12/26 : 21:04:23
|
| Jag fick rådet att använda mindre socker för att det skulle bli mindre sött. Den är inte alls lika "sockersöt" som köpeglögg. |
// Per Adelsson, pac(a)hififorum.nu, Admin och ägare HiFiForum.nu
// HiFiForum.nu's regler, Artikelregister
|
|
|
|
sladdbarn
Member
2846 Posts |
Posted - 2011/12/27 : 08:20:46
|
Det var ett dåligt råd ;) Mängden socker avgör alkoholhalten, inte sötman.
Jag har använde socker enligt recept och den blev inte alls söt.
De som mot förmodan vill ha den söt får tillsätta socker efter jäsning. |
Drömmer om bra ljud... |
|
|
|
Eref
Member
1029 Posts |
Posted - 2011/12/27 : 08:29:24
|
| Fick en kick genom denna tråd att göra glöggen själv och det blev succe! Kvinnan i OBSkassan gav mig lite extra tips och jag drog också ner på sockermängden. |
Project9+TorlaiDL103+VandenHulD502Hybrid+LehmannBlackCubeSE+SupraSword+Shanling stp80+OriginalLeonardo+GrundigAudiorama+AudioProB1.39 |
|
|
|
Eref
Member
1029 Posts |
Posted - 2011/12/27 : 08:36:56
|
| Hmmm... Såg inte ditt inlägg sladdbarn när jag skrev mitt inlägg. Var inte menat som nån debatt om sockermängden. Fast min glögg blev både lagom söt och stark efter min smak. |
Project9+TorlaiDL103+VandenHulD502Hybrid+LehmannBlackCubeSE+SupraSword+Shanling stp80+OriginalLeonardo+GrundigAudiorama+AudioProB1.39 |
|
|
|
Pac
200.000-klubben
22004 Posts |
Posted - 2011/12/27 : 09:03:45
|
Kul att det inspirerade. "göra själv" är både intressant, lärorikt och roligt.
|
// Per Adelsson, pac(a)hififorum.nu, Admin och ägare HiFiForum.nu
// HiFiForum.nu's regler, Artikelregister
|
|
|
|
Topic |
|
All Forums
Dags att sätta glöggen!!!!
New Topic
Printer Friendly