| T O P I C R E V I E W |
| Burmäster |
Posted - 2011/01/17 : 23:36:27
Jag är urusel på att komma ihåg namn, så jag tänkte föreslå en kaffebönetråd med både text och bild! Antingen tar man en snapshot med mobilen på påsen man har hemma eller så gör man en skärmdump på produkten från nätet.
Tänkte att det kan handla om alla typer av kaffebönor (brygg, espresso etc) och det kan även vara blandning av varning för dåliga bönor till "magiska" bönor som måste provas. För de som är mer insatta vore det givetvis väldigt trevligt att läsa om hur karaktären upplevs och ifall det finns knep vid skapandet av kaffet!
Dessvärre känner jag mig själv fortfarande som totalamatör och kan inte gå på djupet i något nämnvärt avseende, men denna böna ligger just nu i kylen/kvarnen och det är attans gott kaffe! Det är både smakrikt och lent samtidigt. Passade mig.
Så, ge lite exotiska förslag som man kan prova! Men, gärna med bild så man kan komma ihåg det... |
| 18 L A T E S T R E P L I E S (Newest First) |
| Audionet |
Posted - 2011/03/08 : 17:54:57
Mace delade med sig av lite goa bönor, mer om det kan man läsa på min blogg om man är intresserad. 
Tack Mace! |
| HLindgren |
Posted - 2011/02/08 : 10:34:41
jag var här i Lördags på koppning.
Alla kaffenördar i Gbg borde gå hit en gång.
http://www.damatteo.se/files/kaffe.html |
| RobertH |
Posted - 2011/02/05 : 20:33:20
Jag har tyvärr ingen bild, men jag köper för tillfället i stort sett alltid mitt kaffe på Roasters i Luleå - en av deras egna rostar och altså är det lösvikt. "Fransk Rost" kallas espresson jag brukar köpa, och är enligt mig rena fyndet för 200kr/kg. Klockren till Cappuccion, vilket jag även dricker mest. Finns även en Italiensk rost som är ännu hårdare rostad, men den Franska tycker jag är trevligare. |
| mace |
Posted - 2011/02/05 : 13:07:47
Tackar för tipset
Den ska vi prova så länge, i brist på Mehari 
M |
| plind |
Posted - 2011/02/05 : 10:16:57
Mitt "reservkaffe" när inspirationen till hemrostat tryter
Köpt på ICA för 169kr/kg. Mycket prisvärt! Inte helt olik Passalaqua Mehari.
70%Arabica,30%Robusta |
| opethic |
Posted - 2011/01/22 : 14:23:11
Själv nöjer jag mig ju inte med sånt dära vanligt LowFi-kaffe som presenterats i denna tråden hittills, nä riktiga High-end bönor skare va!
Detta kallar jag kvalitetskaffe!
Som ni säkert ser så är det en McIntosh, en Furutech och en Martin Logan - riktigt fina grejer det här, går loss på sådär 1000 - 5000 kr/hg!
 |
| theseal |
Posted - 2011/01/19 : 20:10:50
TobbeL, det där "fulkaffet" kör åttor runt det mesta om man väger med pris i bilden.. Funkar som brygg/press också.
Mauro Deluxe är en fin blend, fantastisk med mjölk. |
| Zalve |
Posted - 2011/01/19 : 16:53:24
Detta är det som bla dricks hemma just nu
 |
| mace |
Posted - 2011/01/19 : 16:22:03
Tack vare denna tråden kom jag hem idag med 250 gr bönor vardera av;
100% Arabica
Rossa. Arabica och Robusta
Hittade oxå på Willys.
M
Edit: Provade 100% Arabica till frukost idag. Mjukt lent och väldigt gott |
| Rolf-san |
Posted - 2011/01/18 : 20:19:01
Tråden ligger nu under min flik Mat
Tackar för alla fina tips. |
| guy gadbois |
Posted - 2011/01/18 : 16:47:17
Hemma hos oss prövar vi nytt, och prövar... men alltid kommer vi tillbaka till denna Mauro De Luxe som väl får anses som espressokaffets motsvarighet till knäckebröd med ost, eller Volvo V70 Kombi. Det är Lagom och går alltid bra.
 |
| Tobbe_L |
Posted - 2011/01/18 : 16:40:34
Det här tycker jag är ett helt ok baskaffe.
Finns på Willys o kostar runt 120:-/kg om jag minns rätt.
Inte fantastiskt men ett bra baskaffe som jag tycker slår det mesta från våra svenska tillverkare (de stora jättarna  ).
Meharin är superbra kaffe, tror att jag måste ta o handla på lite sådant. |
| pak |
Posted - 2011/01/18 : 16:18:44
El salvador la esperanza är nog mitt favoritkaffe för stunden.
Kostar väl runt 60-70kr för 250g. jobbigt nog så verkar det vara slut för stunden
Ganska kraftig och söt smak |
| ztenlund |
Posted - 2011/01/18 : 15:07:47
Mehari verkar listat på Prisjakt för 250 pix/kg plus frakt, fast det är ju möjligt att det går att få bättre pris någonstans.
quote:
Mehari Ahhhhhh Citroën
Jag förstår att du i samband med rostade varor osökt kommer att tänka på äldre franska bilar.
(Nu har iofs just den modellen plastkaross, men ändå.) |
| Joda |
Posted - 2011/01/18 : 14:39:35
Bra idé.
Skulle även vara trevligt om kr/kg angavs samtidigt. |
| theseal |
Posted - 2011/01/18 : 10:16:21
Espressobönor passar förvånande bra som brygg, man kanske skall undvika dom allra robustastinnaste blendsen. Rent generellt ger dom ett kraftfullt kaffe med riv i, utan att vara surt eller beskt då dom är rostade för att tåla mycket omildare behandling i espressomaskinen. |
| mace |
Posted - 2011/01/18 : 10:00:30
Himla bra idé
Skriv gärna vad Ni använder den föreslagna bönan till för brygg(d)
Mums!
M
Mehari Ahhhhhh Citroën |
| theseal |
Posted - 2011/01/18 : 02:00:33
Mitt (och PAC's) baskaffe sedan många år, provar ofta nytt och njuter men återvänder ALLTID.
Här i slag med sin ngt dyrare bror Cremador.
 |
All Forums
kaffebönor - bildrekomendationer
