HiFiForum.nu
Home | Forums | Profile | Register | Active Topics | Links | Members | Articles | PM | Search | FAQ
Username:
 Password:
Save Password
Forgot your Password?

Private Messages
You must log in to check messages
 All Forums
 Diverse
 HiFi Off Topic - Fritt Forum
 Kött, frågor och tankar		  New Topic  Topic Locked
 Printer Friendly
Author Previous Topic Topic Next Topic  

Passerati
Member

3449 Posts
Posted - 2006/12/13 :  04:12:00  Show Profile Send Passerati a Private Message
Jag plockade fram en köttbit ur frysen, ska precis till och laga lite käk här hemma och kom att tänka på det där med köttmärkningen.

Som ex är min köttbit märkt med följande :

(Nötkött) Högrev (Benfri)

Slaktad i Sverige
Styckad i Sverige
Referenskod 00810081031006
Slakteri Nr 0081
Styckanl Nr 0081

( Övrigt ointressant/intressant :

Bäst Före 25.11.06
Packdag 20.11.06
Nettovikt 0.848 kg
J-Pris Kr / Kg 49.90
PLU 4141
Streckkod 2 000414 142325
Pris 42.32 )

Appropå packdag, packad på förfrågan i affären 20.11.06 och infryst <½ timme senare


Om man nu ska kunna få reda på vart kött kommer ifrån och om tjurarna/korna/grisarna osv var glada/ekologiska osv djur blablabla...


Om man nu skulle vilja kolla upp köttet/märkningen, om än bara av nyfikenhet eller annat skäl.
Vart gör man isåfall det
Edited by - Passerati on 2006/12/13 04:18:50

Boergars
Member

1641 Posts
Posted - 2006/12/13 :  09:50:11  Show Profile  Visit Boergars's Homepage Send Boergars a Private Message
Här finns i alla fall slakterinumrena:
http://www.slv.se/templates/SLV_Page.aspx?id=2454

http://www.slv.se/templates/SLV_Page.aspx?id=9402
SAOL säger:löda v. lödde, lött, lödd n. lött, pres. löder
sammanfoga medelst smält metall
Go to Top of Page

Passerati
Member

3449 Posts
Posted - 2006/12/13 :  10:05:19  Show Profile Send Passerati a Private Message
Okey, då käkade jag alltså knappt ett kilo kött från "Swedish Meats ek. förening 081 Skara"

Med tanke på :
Slakteri Nr 0081
Styckanl Nr 0081

Undrar bara varför det står 00(81) på etiketten mot 0(81) på websidan.
Go to Top of Page

JonasY
Member

1019 Posts
Posted - 2006/12/13 :  11:19:20  Show Profile Send JonasY a Private Message
"Referenskod 00810081031006" betyder att köttet är styckat den 3 oktober 2006.
Music Streamer+ > Musical Fidelity A1 > Ino Audio pIP
Go to Top of Page

short_cuts
Member

560 Posts
Posted - 2006/12/13 :  11:31:30  Show Profile Send short_cuts a Private Message
Det är inte alla leverantörer som erbjuder s.k "Full spårbarhet" men de många har det. Endast leverantören/importören till grossisten/detaljisten har spårningsdokumenten (dessa kan ju bifogas vid leverans oxå men aldrig till butik, eftersom de oftast är per container(import))som kan (exempelvis) visa:
styckningscentral
Slakteri/Råvaruleverantör(kadaver)
Uppfödare

Uppfödaren kan oxå ha spårbarhet i sin foderkedja...

Intressant fakta kring de "glada nötkreaturen" o kravmärkning (ekologiskt)
För att få kravmärkning skall marken ha varit obesprutad de sista tre åren.
De flesta nöten går inte fritt mer än minimitiden som inte e så lång (kommer faktiskt inte ihåg)
Du kan lugnt utgå från att minst 65% av allt nötkött(S) är uttjänta mjölkkor
People shouldn't be treated like objects. They aren't that valuable.
P. J. O'Rourke
Go to Top of Page
  Previous Topic Topic Next Topic  
 New Topic  Topic Locked
 Printer Friendly
Jump To:
HiFiForum.nu © HiFiForum.nu except: Logos and Trademarks are property of their owners, Comments are property of their posters Go To Top Of Page
Denna sida genererades på 0.19 sekunder. Snitz Forums 2000