Private Messages

All Forums  Diverse  HiFi Off Topic - Fritt Forum  DIY-Senap?

Note: You must be registered in order to post a reply.
To register, click here. Registration is FREE!

Screensize: 640 x 480 800 x 600 1024 x 768 1280 x 1024 UserName: Password: Format Mode: Basic  Help  Prompt  Format: Font Andale Mono Arial Arial Black Book Antiqua Century Gothic Comic Sans MS Courier New Georgia Impact Lucida Console Script MT Bold Stencil Tahoma Times New Roman Trebuchet MS Verdana   Size 1 2 3 4 5 6   Color Black Red Yellow Pink Green Orange Purple Blue Beige Brown Teal Navy Maroon LimeGreen Message: * HTML is OFF * Forum Code is ON Smilies   Check here to include your profile signature.

T O P I C    R E V I E W opethic Posted - 2011/11/13 : 20:00:05 En tråd om glögg har redan tagit fart. Någon nämnde senap, något jag har provat ett par gånger - utan framgång tyvärr Men det var ett roligt "julpyssel" som jag gärna ger mig på igen. Någon som har recept på god senap? Av köpesenapen så hör Johnnys sötstarka, Västervik och Slotts skåne till favoriterna. 3   L A T E S T    R E P L I E S    (Newest First) plundin Posted - 2011/11/14 : 09:46:14 ett standard recept för stark grynig senap, detta förutsätter dock, om man skall göra det på äkta DIY-sätt att man är innehavare av en styck mortel med tung kanonkula... 2 dl Gult senapsfrö 1 dl Mörkt/Svart senapsfrö 1-1,5 dl hett vatten -- Alla nedan efter smak! (nått att utgå ifrån inom parentes) Ättika (2-3 msk) Havssalt (2 tsk) Kallpressad ekologisk solrosolja (3-6 msk) Svensk Honung (2-4 msk) Krossa lite senapsfrö i taget i morteln (typ 2-3 Msk), tillsätt lite hett vatten, fortsätt tills allt fröet är krossat till en för dig smaklig konsistens. Smaka av med ättika, salt, matolja och honung efter dina egna smaklökar.. Det går att köra receptet i en matberedare med stålkniv, men det är givetvis inget en sann ljudentusiast vill utsätta sina öron för! Känner man sig äventyrlig så kan man byta ut dom sura, söta och oljiga komponenterna mot sådant man själv prefererar! /ptr Marina Jansson Posted - 2011/11/13 : 21:35:05 Jag har aldrig försökt men det verkar kul att prova på. Jag ska rota i mina kokböcker lite, för på nätet verkar det vara sisådär med kunskapen om hur en bra senap ska göras. Återkommer om det blir bra! Tobbe_L Posted - 2011/11/13 : 20:19:04 Jag har ett recept som baserar sig på Colemans senapspulver. Brukar göra en dubbel laddning till varje jul. Nu har jag inte receptet här men ska se om syrran kan leta fram det åt mig.

HiFiForum.nu © HiFiForum.nu except: Logos and Trademarks are property of their owners, Comments are property of their posters